Избушка рыбака

Автор: villet

После долгого путешествия по Балаклаве, наполненного массой впечатлений,  очень  захотелось кушать. Трапезничать решили в  кафе по названием  "Избушка рыбака ", расположенном практически в море (часть здания стоит на сваях, и волны бьются прямо под ногами!). Уютная обстановка, приветливый персонал.  В  меню мы несколько потерялись..  такое разнообразие! Официантка шепнула: "Возьмите юшку, а потом решите".  И вот дымящаяся юшка с начесноченными гренками уже перед нами!  Эх, ну и аромат!  А вкус! Юшку -то из нескольких сортов свежепойманной рыбы сварили! Сладенькая такая - оторваться нельзя! Исчезла она в глубинах желудка, как рыбка золотая в бездне моря... А тут и "второе" появилось - Рыбная сковородочка: целая гора  жареной черноморской рыбы всех пород и размеров. И султаночка, и сарганчик, и калкан, и....   Воспоминания об ужине  надолго остались, а в Избушку очень хочется вернуться еще!


2 comments

Аватар пользователя redhot
By redhot
2 years 16 недель назад

Находясь в Балаклаве, мы с

Находясь в Балаклаве, мы с женой решили посетить кафе. (Если честно, то кушать очень захотелось, природа тоже выматывает). Местные жители посоветовали нам кафе под названием "Избушка рыбака". Нас тоже приятно удивило расположение кафе. Очень понравилось обслуживание, официантка приятно улыбалась и советовала нам, что попробовать. Мы заказали рыбу Катрань, которая особенно вкусная, если ее полить свежевыжатым соком лимона. Может из-за того, что я был голоден, но я такой вкусной рыбы никогда не ел.

By villet
2 years 16 недель назад

Черноморская акула Катран -

Черноморская акула Катран - вот рыбка, которую Вы кушали. Она не только вкусная! Катраны - конечно хищники, но не кровожадны. Был период времени, когда популяция катранов в Черном море очень уменьшилась: в послевоенное время её отлавливали не только для употребления в пищу: грубую шкуру с мелкими чешуйками катрана высушивали и использовали как наждачную бумагу. Очень советую попробовать камбалу калкан - вкус этой рыбы неповторим! Не даром же интервенты браконьерят в наших водах и отлавливают именно калкана!