Есть на мысе Фиолент уникальное место – Георгиевский монастырь, расположенный на самом краю обрыва и основанный ещё в 891 году. По преданию основали его греческие моряки, терпевшие кораблекрушение у берегов мыса. Призвав на помощь святого Георгия, моряки были спасены, а, выбравшись на берег, обрели икону великомученика, вынесли на берег и в скале устроили церковь. В прошлом, каждый прибывший в  Крым обязательно посещал святую обитель: здесь были почти все русские цари,  Пушкин и
Голицын, Айвазовский и многие другие.  И сейчас монастырь открывает свои двери в субботу и воскресенье  для мирян. И если в вашей жизни есть непреодолимые трудности - не сомневайтесь, Георгий Победоносец покажет правильный путь!